В Китае этот сорт не так сильно распространен, как, например, некоторые сорта зеленого чая, но этот факт нисколько не умаляет его достоинств, просто китайцы предпочитают зеленый чай красному – так сложилось исторически.
За пределами поднебесной Лао Сун Сяо Джун очень популярен, во многом благодаря своей пикантности – речь идет о ярко выраженных нотках копчености. Дело в том, что технология производства данного сорта чая включает в себя томление чайного листа на сосновых углях, благодаря чему чай приобретает дымный аромат. В России его часто называют «Лапсанг Сушонг», или «охотничий чай». Чайные кусты этого сорта выращивают в провинции Фуцзянь, в северной ее части. Как правило, обработкой и производством этого чая занимаются сами фермеры, которые по совместительству являются владельцами небольших чайных мануфактур. Если вам хоть немного нравится красный чай, вы просто обязаны попробовать Лао Сун Сяо Джун – равнодушными он вас не оставит.