Фуцзянь Хун Ча - это общее название для всех красных чаев, произведенных на территории провинции Фуцзянь, не имеющих определенного сорта. Для производства этого чая использовали второй и третий листок. В аромате сухого листа присутствуют фруктовые и хлебные ноты. Вкус настоя очень насыщенный, сладковатый.