Обычно из сырья, собираемого с чайных кустов сорта "Цзинь Гуань Инь" производят улун с одноименным названием, но этот чай обработан по технологии приготовления красного чая. В последнее время такие эксперименты не редкость в Китае, однако результат не всегда предсказуем. В этот раз все удалось - чай получил удивительный цветочный аромат с нотками фруктов и специй. Вкус понятный, выраженный с приятным, сладковатым послевкусием.